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来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-12
主料:
苔菜适量猪肉糜适量面团适量(发酵好的)

辅料:
适量花椒适量花生油适量生抽适量食盐适量鸡精适量适量

苔菜粉条猪肉包的做法步骤

1.苔菜摘洗干净

2.切末

3.葱姜切末

4.猪肉糜

5.锅烧热油

6.下花椒炸香

7.捞出花椒

8.花椒油倒入肉糜中

9.放入葱姜末,倒入油的肉糜,放适量食盐,生抽,鸡精

10.搅拌均匀

11.苔菜放入炸过花椒油的锅里翻炒变温热

12.放入腌制好的肉糜,搅拌均匀

13.地瓜粉条剪成小段

14.放馅料中间

15.盖上馅料,粉条会吸收蔬菜的汤汁而变软,就可以包包子了

16.发好的面团

17.揉出气泡,错长条,切成剂子,擀成包子皮

18.包包子

19.包好的包子放锅里醒发

20.醒发好的包子,大火烧开锅,改中小火20分钟关火

21.关火后虚蒸5分钟再开锅

22.汤汁肥美的包子开吃咯


TAGS:主食 家常菜 包子 苔菜
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